Anguila maresa de Valencia como protagonista de un guiso fresco y audaz, repleto de matices, comtrapuntos y armonías. ingredientes: Anguila maresa, apio, jengibre, soja dulce y vinagre de Jerez.
Información nutricional por cada 100 g Valor energético: 1065 kJ/257 kcal Grasas: 20,3 g – de las cuales saturadas: 7,7 g Hidratos de carbono: 7,1 g – de los cuales azúcares: 4,5 g Proteinas: 11,4 g Sal: 2,8 g Alérgenos: Anguila, habas desoja, trigo, apio y antioxidante (dióxido de azufre) Peso neto: 250 g Peso escurrido: 180 g Orígen: Valencia